Dacă aș putea deține unul din fiecare aparat, aș face-o. În copilărie, mi-am imaginat că vârsta adultă va ține mici bibelouri care fac exact un singur lucru, cum ar fi producătorii de gogoși și mașinile de slushie. Pofta mea de a deține toate acestea nu s-a schimbat de când eram copil, dar având în vedere că locuiesc într-un apartament destul de mic, cu doi colegi de cameră care gătesc și ei, nu există de fapt spațiu pentru fiecare instrument pe care vreau să îl am.
De când a lovit pandemia COVID-19 și am făcut aproape toată gătitul acasă, am decis că voi primi un aparat care să mă ajute. Am redus-o la trei opțiuni: un aragaz de orez, o oală instantanee sau un aragaz lent. Am aterizat pe o aragaz, care a revoluționat ora mesei pentru mine. Mănânc orez probabil de cinci ori pe săptămână și a fi capabil să-l pregătesc dimineața și să aștept ca un cântec drăguț să-mi spună că este gata mi-a îmbunătățit cu adevărat viața. Și m-a pus pe gânduri: Așa simte toată lumea despre aparatul lor? Există alți oameni care ar prefera ceva diferit? Și ce zici de acele instrumente care au o suprapunere masivă în ceea ce fac, cum ar fi aragazele pentru orez, oalele instant și aragazele lente? Când diagrama Venn este practic un cerc, cum alegi?
Am găsit câțiva oameni care sunt pur și simplu obsedați de aparatele lor și au primit răspunsurile.
Salvați Fixați-l Vedeți mai multe imagini Credit: Esteban Cortez
Dacă sunteți un consumator de obiceiuri, încercați un aragaz de orez.
Fac orez alb sau brun în aragazul meu pentru orez Zojirushi de aproximativ trei ori pe săptămână pentru a-l folosi ca bază pentru mesele pe care le prepar, de la curry la bolurile Buddha. Isabelle Wang, o tânără de 26 de ani din Brooklyn, New York, are același aragaz de orez ca și mine și spune că o folosește cel puțin de două ori pe săptămână.
Întrucât gătesc doar pentru mine, pot face două până la trei căni de orez la un moment dat și mă durează câteva zile, a spus ea pentru Apartment Therapy. Gătește în principal orez alb cu cereale medii, dar spune că a încercat o grămadă de cereale diferite, inclusiv orez brun și quinoa.
Aragaz cu orez alb Zojirushi 6 cupe56,99 USDDepozit Cumpără acumLa fel ca mine, Isabelle iubește că orezul iese perfect de fiecare dată, ceea ce îi economisește timpul necesar pentru a face un lot pe aragaz și îi permite să nu trebuiască să se îngrijoreze de întreținerea unui vas.
Orezul din partea de jos a oalei nu arde, nu se usucă sau devine crocant, iar textura orezului nu este niciodată prea uscată sau moale, spune ea. Oala este antiaderenta si foarte usor de curatat. De asemenea, redă un cântec drăguț când porniți aragazul și când orezul este gata!
Chiar nu mă pot gândi la un singur lucru pe care nu-l iubesc! Unii oameni ar putea prefera un dispozitiv cu mai multe funcții și pot găti o varietate mai mare de lucruri, dar mănânc orez atât de des încât într-adevăr face tot ce am nevoie.
Salvați Fixați-l Vedeți mai multe imagini Credit: Marie-Lyne Quirion
Dacă sunteți ocupat și doriți să vă pregătiți masa și apoi să o uitați, încercați un aragaz lent.
Când încercam să decid ce aparat să cumpăr, m-am gândit mai întâi la aragazul lent. M-am hotărât împotriva lui, pentru că sunt acasă toată ziua în fiecare zi, așa că lăsarea și uitarea sunt mai puțin prioritare pentru gătitul meu în acest moment, dar când am crescut, aveam un crockpot așezat în dreapta aragazul, care tipic clocotește cu linte sau fasole, sau poate fierbe o oală plină cu chili.
Mamei mele, care este o bucătăreasă excelentă și care ne-a făcut pe mine și fraților mei și tatălui să cinăm în majoritatea nopților, le-a plăcut mult să folosim aragazul lent când familia avea multe lucruri. Dimineața, în zilele noastre cele mai aglomerate, ea făcea o porție de orez în aragazul de orez și arunca alte ingrediente în aragazul lent, astfel încât, când ne întorceam acasă de la repetițiile trupei și de la antrenamentele de baseball, să ne putem servi ceva cald. Îi plăcea să o poată lăsa și să o uite toată ziua.
Aragaz lent manual manual Crock-Pot 7-Quart Oval(de obicei 39,99 USD)34,99 USDAmazon Cumpără acumAșa se face că Susan Walls-Bortman, în vârstă de 66 de ani, în Hereford, Arizona, își folosește numele de marcă Crock-Pot.
Lucrul pe care îl iubesc este că pot pune ingrediente dimineața și nu trebuie să mă mai gândesc la asta până la cină, a spus ea pentru Apartment Therapy, adăugând că de aproximativ două până la patru ori pe lună, face un castron mare de fasole, sau alte felurite cine.
Ceea ce nu mi-a plăcut la vechea mea a fost că era o unitate și era greu de curățat, dar noua mea se deosebește de bază, ceea ce face mult mai ușor de curățat, a spus ea.
Salvați Fixați-l Vedeți mai multe imagini Credit: Esteban Cortez
Dacă ai timp scurt, încearcă un Pot instant.
Taylor Bracher, o tânără de 33 de ani din Cantwell, Alaska, deține un aragaz lent marca Crock-Pot pe care l-a primit ca cadou de ziua ei la facultate și un vas instantaneu marca Instant Pot pe care l-a pus în vânzare la Fred Meyer, dar a favorizat recent una peste alta.
este 999 un număr de înger
Îmi foloseam Crock-Pot-ul mult mai mult, dar acum că am o oală instantanee, aragazul lent adună în mare parte praful și mă gândesc să-l dau, a spus ea pentru Apartment Therapy.
Pe de altă parte, ea folosește oala instantanee, aproximativ o dată pe săptămână, în cea mai mare parte pentru a găti piure de cartofi, supe și carne - în special alun și caribou.
Îmi place vasul instantaneu, deoarece carnea iese mult mai fragedă și mai suculentă decât cu Crock-Pot, a spus ea. În plus, nu trebuie să mă gândesc atât de departe în avans cu potul instantaneu. Cu Crock-Pot, trebuie să-mi amintesc să pregătesc masa gătind mai devreme în timpul zilei, dar cu oala instantaneu pot găti un prăjit de elan întreg în puțin peste o oră.
Aragaz electric sub presiune Instant Pot Duo 7-în-1(de obicei, 99,95 USD)79,00 USDAmazon Cumpără acumDar o mare cădere a oricăreia dintre opțiuni este dimensiunea lor.
Lucrul pe care nu-l iubesc despre amândouă este că sunt aparate mari care necesită spațiu pentru contor sau spațiu de depozitare, a spus Bracher. Și sunt mai greu de curățat bine în comparație cu oalele și tigăile obișnuite.
Shivum Bharill, un tânăr de 25 de ani din Brooklyn, New York, folosește un mini duo instantaneu de două până la trei ori pe săptămână, dar aparatul nu a schimbat felul în care gătește atât de mult.
De obicei, folosesc doar funcția de gătit sub presiune, a spus el pentru Apartment Therapy, recunoscând că vrea să exploreze celelalte setări și vreau să încerc să folosesc rafturi pentru a găti mai multe lucruri simultan - cum ar fi daal și orez!
El nu crede că schimbă viața, dar îi place că îl puteți seta și reveni mai târziu și că procesul de curățare este simplu.
Uneori durează ceva timp să se încălzească, iar numărătoarea inversă a temporizatorului începe doar după aceea, așa că mă supăr, a spus el despre singura cădere a aparatului. Și uneori îmi este dor de oala mea sub presiune obișnuită!
