Știm cu toții că alimentele precum ciocolata, pizza și înghețata sunt magice la limită, dar au calorii - o grămadă mare de ele.
La celălalt capăt al spectrului de calorii sunt alimentele bune pentru noi care da, au un gust bun, dar nu sunt ciocolată, pizza și înghețată. Cu toate acestea, aceste alimente au câteva lucruri potrivite - de obicei sunt bogate în substanțe nutritive și sărace în calorii. De fapt, atât de scăzut, încât un medic spune că sunt de fapt alimente cu calorii negative, ceea ce înseamnă că organismul nostru arde mai multe calorii digerându-le decât conțin.
Numai anumite alimente sunt considerate calorii negative
Potrivit dr. Neal Barnard, autorul Alimentele care vă determină să pierdeți în greutate: Efectul caloric negativ , alimentele cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi țelina, grapefruitul, lămâile, lămâile, merele, salata verde, broccoli și varza - împreună cu unele leguminoase și boabe - sunt capabile să înceapă metabolismul, deoarece durează mai mult timp pentru a fi procesate prin sistemul digestiv. Acest proces de digestie, la fel ca orice altă activitate, arde calorii, creând un efect negativ-caloric atunci când totul este spus și făcut. Teoria sa este că, mâncând regulat, pierzi mai mult în greutate și o ții mai mult timp.
Sună fabulos!
Dar există o captură mare
Vechea zicală despre dacă sună prea bine pentru a fi adevărată, se aplică aici. Nu există cercetări care să susțină teoria doctorului Barnard.
Alimentele cu calorii negative sunt un mit, deși unul de înțeles, Ann Marion Willis , spune un dietetician înregistrat în Cape Breton, Nova Scoția, spune Apartment Therapy. În general, alimentele promovate ca calorii negative au un conținut scăzut de calorii, un conținut ridicat de apă și o sursă mare de fibre, spune Willis. Acest lucru se traduce printr-un aport global mai scăzut de calorii, care face duce la pierderea în greutate, doar într-un mod diferit.
Când aceste tipuri de alimente înlocuiesc alimentele cu un conținut ridicat de calorii, cu conținut scăzut de fibre, cu conținut ridicat de energie din dieta noastră, aportul nostru global de energie scade, spune ea. Această schimbare a tiparului alimentar este ceea ce duce la schimbări de greutate, nu la digestia individuală a fiecărui aliment pe cont propriu.
Văd în continuare 333
Unele cercetări arată că macronutrienții individuali - grăsimi, proteine și carbohidrați - consumă mai multă energie pentru a digera decât alții, dar de obicei nu consumăm acești nutrienți individual.
Îngrijorarea dacă țelina arde cu cinci calorii mai mult decât consumă nu contează dacă o mănânci cu unt de arahide, care este mai dens din punct de vedere energetic, spune Willis. Este foarte ușor să mănânci cinci calorii în plus de unt de arahide fără să observi.
Salvați Fixați-l Vedeți mai multe imagini (Credit de imagine: Kelli Foster)
O ecuație simplă pentru o dietă sănătoasă
În cele din urmă, pierderea în greutate se reduce la calorii, la calorii: Mănâncă mai mult decât arzi și te îngrași. Mănâncă mai puțin decât arzi și vei slăbi. Și da, puteți mânca în continuare ciocolată, pizza și înghețată și puteți pierde în greutate.
Dacă te uiți dincolo de tacticile de marketing ale cărților de nutriție și dietă, mesajele cheie sunt adesea aceleași: Mănâncă mai multe legume, fructe, cereale integrale și proteine slabe, gătește mai mult acasă, te miști mai mult și bei mai multă apă, spune Willis.
Fără alimente magice, pastile dietetice speciale sau planuri de dietă revoluționare nu vor schimba acest lucru.
Când eliminați mesajele de „reparații rapide” sau „glonț magic”, vă dați seama că ați știut ce să faceți tot timpul, spune Willis.
→ Puteți ghici cele mai mari bariere pentru a mânca cina acasă?
înger numărul 444 adică
