Îl auziți foarte mult: Microwaving-ul alimentelor în recipiente de plastic eliberează un fel de toxină care poate pătrunde în alimentele dvs. Are sens, sigur - până când îți dai seama că milioane de cine TV cu microunde sunt vândute (și nukate) în farfurii de plastic. Deci, aceasta este o problemă serioasă de siguranță sau doar o poveste veche a soțiilor? Avem răspunsul.
Salvați Fixați-l (Credit de imagine: Apartment Therapy)
Este sigur să cuptorul cu microunde în recipiente de plastic?
care este sensul 777
Da. Si nu. Depinde, într-adevăr.
Siguranța în primul rând
Nu ar trebui să folosiți niciodată cuptorul cu microunde pentru orice lucru care nu este desemnat și etichetat ca fiind sigur pentru cuptorul cu microunde, chiar dacă rezista la topire. FDA transmite etichete sigure pentru cuptorul cu microunde, bazându-se nu numai pe faptul că plasticul își păstrează forma, ci și dacă sau nu (și cât) leșie componentele chimice .
Observați că am spus cât de mult leșie. Unele materiale plastice sunt acordate cu eticheta sigură pentru microunde, chiar dacă leșie substanțe chimice, atâta timp cât se încadrează în anumiți parametri (care depind de tipul de material plastic). Deci, dacă sunteți îngrijorat serios de toxine, cum ar fi ftalații și BPA, cel mai bine ar fi să evitați cu totul plasticul în cuptorul cu microunde.
Alte soluții
Dacă vă bucurați de confortul de a face zapping la o cină rapidă la microunde, nu este necesar să respectați o regulă despre totul sau nimic. În schimb, urmați aceste precauții pentru plasticul cu microunde (de la Harvard Medical School Family Health Guide ):
- Materialele plastice mai sigure sunt etichetate cu numerele 2, 4 și 5. Plasticul 1 este suspectat să lexivizeze perturbatorul endocrin s, în funcție de modul de utilizare și la ce temperatură. Și Plastic # 7 este cel mai probabil să conțină BPA . Dar atenție: nu toate materialele plastice cu numerele sigure sunt sigure pentru utilizarea cu microunde.
- Cele mai multe recipiente de luat masa, sticle de apă și căzi, sticle și borcane din plastic (cum ar fi cele care conțin margarină sau condimente în magazinul alimentar) nu sunt adecvate pentru microunde.
- Tăvile de cină TV cu microunde și pungile de abur din plastic pentru produse alimentare sunt formulate numai pentru o singură utilizare și vor spune acest lucru pe pachet.
- Înainte de alimentarea cu microunde a alimentelor, asigurați-vă că aerisiți recipientul: lăsați capacul întredeschis sau ridicați marginea capacului.
- Nu permiteți ca folia de plastic să atingă alimentele în timpul microundelor. Chiar mai bine, înlocuiți folia de plastic cu hârtie de ceară, hârtie pergament de bucătărie sau prosoape de hârtie albă.
(Imagine: membru flickr zpeckler licențiat pentru utilizare sub Creative Commons , membru flickr sean dreilinger licențiat pentru utilizare sub Creative Commons .)
