Alternativa cu microunde: Cuptorul inteligent Breville

Eu și Emily avem o bucătărie fără cuptor cu microunde de aproape 8 ani acum (minus puțin timp în care am testat un cuptor cu microunde în urmă cu puțin timp), dar am descoperit că există un aparat de bucătărie care se potrivește mai bine obiceiurilor noastre de gătit cu multe dintre aceleași opțiuni pe care le oferă un cuptor cu microunde fără gătitul inegal ...

(Credit de imagine: Apartment Therapy)

Emily a recenzat the Cuptorul inteligent Breville azi peste la The Kitchn (al doilea aparat de bucătărie preferat personal, doar în spatele presei Breville Panini pentru care am primit a ei zi de nastere). Iată câteva dintre punctele cheie ale părerii ei despre cuptorul cu prăjitor de pâine:

Cuptorul inteligent - caracteristici și puncte forte Ne-am jucat cu toate setările, făcând pâine prăjită, covrigi, nuci prăjite, legume prăjite, pui prăjit, tofu la cuptor, pizza, tort și pâine rapidă. Indiferent dacă selectați sau nu opțiunea de convecție, cuptorul se preîncălzește rapid și gătește uniform. Cu setarea convecției eficiente din punct de vedere energetic activată, se gătește și mai rapid. De fapt, am trecut la utilizarea cuptorului inteligent pentru aproape toate nevoile noastre de prăjire, prăjire, coacere și încălzire.

Cuptorul vine cu o grătar magnetic (care se scoate când ușa este deschisă - caracteristică foarte rece), două tigăi de coacere și fierbere de 12 x 12 inci și o tigaie de pizza antiaderentă de 13 inci. Există, de asemenea, o tavă pentru pesmet detașabilă, care facilitează curățarea.

Nu prea bine
Avem doar două critici la adresa cuptorului. În primul rând, alerta temporizatorului digital nu este atât de puternică pe cât am dori. Întrucât am folosit acest lucru pentru coacere, ne-am așteptat ca semnalul sonor să semene mai mult cu cel al unui cuptor de dimensiuni mari și să se audă dintr-o altă cameră. Dar aceasta este într-adevăr o problemă minoră și ne vom baza doar pe temporizatorul nostru portabil.

Un alt posibil dezavantaj este dimensiunea cuptorului. Măsoară 18,5 x 12,5 x 10,75 țoli, ceea ce s-ar putea să nu fie o problemă dacă aveți contoare mari / adânci, dar pentru locuitorii spațiului mic, nu este ideal.

Mai multe detalii despre Breville Smart Oven la The Kitchn .

Gregory Han

Colaborator

Născut în Los Angeles, interesele lui Gregory se încadrează în relația dintre design, natură și tehnologie. CV-ul său include director de artă, designer de jucării și scriitor de design. Co-autor al „Spațiilor creative: oameni, case și studiouri de inspirație” ale lui Poketo, îl poți găsi în mod regulat la Design Milk și la New York Times Wirecutter. Gregory locuiește împreună cu soția sa Emily și cu cele două pisici ale lor - Eames și Eero - în Muntele Washington, California, investigând curios entomologic și micologic.