Ceaiul poate scoate somnul din sistemul dvs. dimineața devreme, este perfect pentru a savura pentru a ține puiul la distanță după-amiaza și se poate calma înainte de culcare seara. Și știați că puteți crește plante pentru a le face ceai, chiar dacă aveți doar o mică grădină de containere în care să o faceți? L-am rugat pe Cassie Liversidge, un grădinar avid și autorul unei cărți noi despre plante perfecte pentru prepararea ceaiurilor, pentru a le împărtăși cele cinci plante preferate, ușor de cultivat pentru prepararea ceaiului, plus instrucțiuni de preparare!
Salvați Fixați-l Vedeți mai multe imagini (Credit imagine: Adrienne Breaux)
1. Menta (Mentha)
Un ceai de plante bine cunoscut, deosebit de bun pentru digestie. Perfect pentru a fi cultivat în ghivece, deoarece este invaziv într-o grădină. Puteți cultiva menta din semințe, dintr-o tăiere sau dintr-o plantă mică. Există o gamă largă de arome neobișnuite, cum ar fi menta de lavandă sau menta de ghimbir, care fac ceaiuri delicioase. Sunt ușor de cultivat în poziție însorită sau parțial umbrită. Pentru a face o ceașcă de ceai de mentă, puneți trei sau patru frunze proaspete într-o pungă de ceai sau un ceainic gol. Se toarnă apa fiartă (care ar trebui să fie între 176 și 185 de grade Fahrenheit) peste ceai și se acoperă cu un capac pentru a prinde aroma. Abrupt timp de trei minute. Îndepărtați plicul de ceai sau turnați ceaiul din ceainic folosind un filtru de ceai.
Salvați Fixați-l (Credit de imagine: Apartment Therapy)
2. Calendula (Calendula officinalis)
Probabil cea mai ușoară plantă care poate crește în cartea mea. O plantă grozavă pentru copii să crească, deoarece semințele cu formă fantastică germinează în câteva zile. Semănați semințele acum și puteți recolta florile pentru a face ceai în câteva luni. Le place soarele plin și solul umed, așa că nu permiteți plantelor să se usuce. Recoltați frumoasele petale strălucitoare și frunzele tinere proaspete pentru a le face ceai. Puteți folosi planta proaspătă sau uscată pentru utilizare pe tot parcursul anului. Calendula are un gust blând și blând, dulce și se crede că este o detoxifiere bună pentru sistemul digestiv.
Salvați Fixați-l Vedeți mai multe imagini (Credit imagine: Adrienne Breaux)
ce înseamnă numărul 1111 înger
3. Cilantro (Coriandrum sativum)
O planta culinara folosita pe scara larga cu o aroma foarte aromata. Se cultivă foarte ușor din semințe și poate fi semănat oricând în lunile mai calde. Cumpărați ieftin semințe de coriandru (coriandru) la magazinele alimentare din secțiunea condimente. Este un ceai excelent pentru a ajuta digestia și puteți folosi frunza și semințele pentru prepararea ceaiului. Semănați semințele de coriandru cu generozitate într-o oală cu pământ. Acoperiți cu aproximativ ¼ inch de sol și mențineți-l umed. Puteți recolta mai întâi unele frunze (utilizați proaspete sau uscate pentru utilizare ulterioară), dar lăsați câteva plante în ghiveci pentru a seta semințe care pot fi folosite și pentru ceai. Recoltați semințele când devin maronii. Cilantro poate fi cultivat într-un spațiu mai umbrit.
Salvați Fixați-l (Credit de imagine: Apartment Therapy)
Patru. Balsam de lămâie (Melissa officinalis)
O plantă veche, originară din sudul Europei și din vestul Asiei. Frunzele au un miros foarte puternic de lămâie atunci când sunt frecate, iar florile mici oferă o sursă importantă de hrană pentru albine. Cultivați ușor balsam de lămâie din semințe și apoi transplantați în recipiente. Recoltați frunzele pe tot parcursul anului, odată ce planta este stabilită. Ridicați frunzele de pe tulpini și folosiți-le proaspete sau uscați-le pentru o utilizare ulterioară. Pentru uscare, așezați frunzele pe o tavă lângă un radiator sau pe un pervaz cald, rotind frunzele din când în când până când sunt complet uscate și crocante. Păstrați toate ceaiurile uscate în recipiente de sticlă sigilate într-un dulap întunecat. Se crede că balsamul de lămâie ajută la ridicarea spiritelor și la îmbunătățirea memoriei.
Salvați Fixați-l (Credit de imagine: Apartment Therapy)
5. Căpșuni (Fragaria)
Sunt fructe populare și ușor de cultivat într-un spațiu limitat. Sunt pline de vitamina C, iar fructele, florile și frunzele pot fi folosite pentru a face un ceai nutritiv. Pentru început este cel mai ușor să cumperi o plantă mică de căpșuni, deoarece acestea pot dura mult timp pentru a germina din semințe. Căpșunilor le place să fie ținute în plin soare într-o poziție destul de adăpostită. Aduceți planta mică de căpșuni într-un recipient mai mare, cu găuri de drenaj bune în partea de jos. Hrăniți-vă plantele de căpșuni o dată pe lună în timpul verii cu un îngrășământ organic, cum ar fi algele marine și, ca și în cazul tuturor plantelor, îndepărtați orice frunze moarte pentru a preveni bolile. Recoltează-ți fructele și frunzele proaspete tinere pentru a le folosi la ceai. Tăiați fructele foarte subțire și așezați-le pe o plasă fină pentru a se usca lângă un radiator sau într-un cuptor la foc foarte mic (212 grade Fahrenheit) până la uscare. Tăiați frunzele și uscați-le pe o tavă lângă un radiator sau pe un pervaz, rotind din când în când. Combinați un vârf de frunze cu patru felii de fructe uscate pentru a face un ceai delicios de fructe.
3:33 adică
Salvați Fixați-l (Credit de imagine: Apartment Therapy)
Pentru mai multe informații despre ce fel de plante să crească pentru a face ceaiuri delicioase, consultați Cassie Liversidge Noua carte: Ceaiul de casă, un ghid ilustrat pentru plantare, recoltare și amestecarea de ceaiuri și tisane , publicat de St. Martin’s Griffin.
Apartment Therapy Media depune toate eforturile pentru a testa și revizui produsele în mod corect și transparent. Opiniile exprimate în această postare sunt opiniile personale ale scriitorului și această postare specială nu a fost sponsorizată sau plătită în niciun fel de editor, producător sau un agent care lucrează în numele lor. Cu toate acestea, editorul ne-a dat cartea în scopuri de recenzie.
