În funcție de ce parte a țării vă aflați, s-ar putea să vă bucurați totuși de recolta delicioasă din curtea din spate, dar aici, în Midwest, vă salut cu lacrimi, bine, aproape totul proaspăt. Deși este probabil imposibil să păstrezi creșterea superbă a roșiilor de moștenire, mă uit pe partea luminoasă la plantele și ierburile care vor continua să prospere în interior în lunile triste de iarnă.
Dacă vă aflați la vest de Munții Stâncoși, aveți șanse și mai mari să cultivați legume în interior în lunile de iarnă. Așezați un recipient mic plantat cu salată verde sau roșii cherry în cel mai însorit loc din casa dvs. și vedeți ce se întâmplă!
Dacă sunteți ca restul dintre noi, conformându-vă cu orice rază de rezervă care se întâmplă să cadă în lunile lungi de iarnă, încercați să cultivați câteva ierburi și legume care nu necesită cât mai mult soare din lista de mai jos.
Salvați Fixați-l Vedeți mai multe imagini (Credit de imagine: Ashley Poskin)
Ierburi
Așezați într-o oală mică în cea mai însorită parte a bucătăriei dvs. - ierburile vor avea nevoie de aproximativ patru ore de soare în fiecare zi. Tăiați după cum este necesar sau se conservă în ulei de măsline pentru utilizare la o dată ulterioară.
- Arpagic
- Oregano
- Rozmarin
- Pătrunjel
- Salvie
- Busuioc
- Cimbru
- La fel de
Salvați Fixați-l Vedeți mai multe imagini (Credit de imagine: Ashley Poskin)
Ceapă
Așezați capetele rădăcinii într-un borcan mic cu câțiva centimetri de apă, puneți-le într-un loc însorit și urmăriți-le cum cresc! Schimbați apa o dată pe săptămână.
- Scallions
- Scape de usturoi
Salvați Fixați-l Vedeți mai multe imagini (Credit de imagine: Ashley Poskin)
Verdeaţă
Tăiați blaturile de morcovi și așezați-le într-un vas umplut cu 1/2 ″ de apă; așezați-vă pe un pervaz însorit și priviți cum cresc verdeațele. Pentru a reapărea țelina și salata verde, așezați baza într-un vas cu apă puțin adâncă la soare, așteptați 3-5 zile și veți vedea o creștere! Pentru cele mai bune rezultate, transplant în sol după apariția primilor germeni.
- Blaturi de morcov
- salată verde
- Țelină
Salvați Fixați-l Vedeți mai multe imagini (Credit de imagine: Emily Han)
Varza
Cultivarea propriilor germeni este un pic mai intensă în muncă decât ierburile sau salatele verzi, dar merită cu totul efortul. Verifică Tutorialul detaliat al lui Kitchn pe creșterea ta.
- adzuki
- lucernă
- Sfeclă
- brocoli
- năut
- schinduf
- linte
- numai
- ceapă
- varza rosie
- rachetă
- mazăre de zăpadă
- iarba de grau
